Ingrédients:
- Graines de moutarde
- Vinaigre d'alcool
- Sel de mer non raffiné
- Eau
Conseils d'utilisation :
Son goût prononcé réjouira les amateurs de plats relevés. Accompagnera idéalement vos viandes, grillades et sera parfaite pour réaliser une vinaigrette ou une mayonnaise.
Ce produit est également disponible en pot de 100 g, 370 g, 750 g et seaux de 800 g et 4 kg.
1 Sachet de Tube d’Encornets , ail, oignon, farce ( viande ou poisson au choix), sel, poivre, persil, sauce tomate, huile d’olive, “aioli” et vin blanc.
Nous préconisons de décongeler vos tubes d’encornets sous l’eau juste avant votre préparation. Farcir les tubes avec la farce de votre choix et fermer l’extrémité du tube avec un cure-dent.
Faire revenir, l’ail , l’oignon et le persil. Y rajouter la sauce tomate et du vin blanc. Incorporer les tubes farcis et laisser mijoter 25mn à 35mn à feu doux. Au moment de servir, mélanger l’aioli à la sauce. Dresser avec des pâtes ou du riz.